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出乎众人意料的是，江铁牛对于收拾野猪别有一套。
据说是以前在家里的时候，曾经被爹娘撵去跟一个杀猪的亲戚学过两年。
当然说学也只是好听的说辞，其实就是被赶去帮白工。
原因是家里欠了那个杀猪匠亲戚的钱，于土生不愿意还钱，就把自己的小儿子给撵了过去。
江铁牛整整在那个亲戚家干了两年，一直都是做着最苦最累的活，不过一件事情做的久了，即便是天天看着江铁牛也看会了。
只不过那屠夫亲戚不愿意让他动手，担心以后这个假徒弟会抢了他的生意。
江铁牛本来也没这个意思，便一直将这份手艺藏在了心里，从来也没有特意表现过。
不过于家以后每年杀猪，都是他自己操得刀，再也没请过杀猪匠。
这边有江铁牛又有江家三个大男人帮忙，江暮云则是跟刘淑琴一起，将江铁牛切
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